Уже завтра стартует фестиваль «Петербургский завтрак», организованный Комитетом по развитию туризма: vk.cc/cruCgf.
99 ресторанов и кафе представят специальное меню с блюдами, которые отражают идею завтрака по-петербургски. В числе задумок — тематические сеты в честь деятелей культуры и их произведений — Пушкина, Блока, Достоевского, Ахматовой.
Правительство Петербурга работает над продвижением бренда города во всех сферах, в том числе гастрономии. Так, в 2021 году Северная столица присоединилась к программе «Сеть креативных городов ЮНЕСКО», став первым российским городом-участником в номинации «Гастрономия».
По словам губернатора Александра Беглова, «Фестиваль и конкурс «Петербургский завтрак» — это ещё один шаг в развитии и продвижении гастрономической культуры города, вобравшей в себя как нашу русскую кухню, так и кулинарное искусство других народов».
© Правительство Санкт-Петербурга